Queso Fundido con Carne
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Ingredientes:
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Cortar la cebolla en trocitos pequeños, lavar el jitomate y cortarlo en trazos sin las semillas, cortar la carne en trozos pequeños y salpimentar. Poner al fuego la cazuela de y echar la cebolla, en cuanto este transparente añadir la carne y freírla, cuando este frita añadir el jitomate, dejarlo 5 minutos y añadir el queso manchego en trocitos y dejarlo fundir. Si prefiere hacerlo más rápido, en vez de poner el queso al fuego ráyelo, pongalo en la cazuela y metalo al horno de microondas. Acompáñelo con tortillas de harina de trigo o con rebanadas de pan dorado. |
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