Queso Fundido con Chorizo Blanco

Ingredientes:

  • 1- Chorizo Blanco
  • 200 grms. De queso tipo manchego


Preparación:

Cortar el chorizo en trozos pequeños y ponerlo en la cazuela de barro al fuego bajo, dejar que se vaya friendo, en cuanto este listo añadir el queso cortado en cuadritos y dejar que se funda.

Si prefiere hacerlo más rápido, en vez de poner el queso al fuego ráyelo, pongalo en la cazuela y metalo al horno de microondas.

Acompáñelo con tortillas de harina de trigo o con rebanadas de pan dorado.