New York a la Crema

• 4 Filetes
• 2 Cucharadas de cebolla
• 225 ml. De crema
• ¼ de vaso de Tío Pepe
• ½ pastilla de consomé
• vegetal
• Leche
• Sal

Preparación: 

Sale la carne y pongala a la plancha

Corte la cebolla muy fina y friala a fuego bajo, cuando este frita añada la crema, el vino, el consomé y un poco de leche, déjela hervir 15 min. Y sírvala con la carne.