Champiñones al Ajillo

• ½ Kilo de champiñones
• 2 Diente de ajo
• Chile de árbol
• ¼ de vaso de vino blanco seco
• 2 Cucharadas de pan molido

Lavar los champiñones.

Cortar los ajos en cuadritos pequeños y freírlos con un poco de aceite a fuego lento sin que se doren, cuando estén fritos añadir el chile cortado e inmediatamente los champiñones enteros, dejarlo cocer durante 10 min. Y añadir el vino blanco dejar cocer otros 10 min. Y añadir el pan molido, dejar cocer 5 min. Y listo