• ½ Kg. De mariscos, camarón, pulpo, calamar, mejillón, etc.
• ½ Cebolla
• 1 Diente de ajo
• 1 Chile Guajillo
• 690grms. De puré de tomate
• 1 Bote de crema
• 1 Hoja de laurel
• 1 Pizca de tomillo
• 300 Grms de queso rayado
• ½ Kg. De Lasaña
• Aceite
• Sal
• 1 Vaso de Agua

Preparación:

Limpiar y cortar los mariscos en trocitos.

Cortar la cebolla y ponerla a freír en una olla con un poco de aceite, cuando este a punto agregar el ajo y el chile cortado muy fino y dejar freír 5 min.

Añadir el marisco y dejarlo freír hasta que esté tierno y salar

Después se le echa el puré de tomate, el vaso de agua,el vino, la hoja de laurel, el tomilloy un poco de sal, se deja hervir a fuego medio 1/2 hora.

Mientras, se poner a hervir la lasaña en agua con sal, cuando este lista se pone en un refractario una capa de lasaña y una de la salsa de tomate ya preparada y así hasta terminar la pasta, a la ultima capa se le echa el queso rayado y se mete al horno hasta que se derrita.