• 2 Cebollas
• 2 Latas de atún
• 1 Lata de pimientos Morrones
• 1 Cucharadita de Caldo concentrado de pollo
• 1 ½ Kilo de masa de pan
• 1 Huevo

Cortar la cebolla en trozos medianos, freírla a fuego medio sin que se dore.

Cuando este frita añadir a la cebolla, el atún, el pimiento cortado en cuadritos,la cucharadita de caldo y sal al gusto, freírlo todo de 5 a 10

Dividir la masa de pan en 2 partes, enharinar la superficie donde se va a trabajar la masa para que no se pegue, extenderla hasta dejarla de ½ cm. Aproximadamente, y ponerla sobre el refractario cubriendo todo el fondo y las orillas, hacerle unos pequeños cortes a la masa con un cuchillo

Añadir el relleno repartiendo perfectamente sobre la masa. Extender la otra mitad de la masa y cubrir el relleno, se le puede hacer figuras a la tapa de la empanada.

Batir el huevo y barnizarla empanada

Meter al horno a 180° aproximadamente y dejar que se dore. Antes de retirarRevisar que la parte de debajo de la empanada este cocida.