Pie de Queso y Coco

Base:

  • 1 paq. De galletas maria de 170 grms.
  • 150 grms. De avellanas
  • 180 grms. De mantequilla

Relleno:

  • 1 queso crema grande
  • 1 barra de mantequilla de 90 grms.
  • 3 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 150 grms. De coco

Salsa:

  • 300 grms. De fresa
  • 40 grms. De azúcar glass

Preparación:

Base:
Muela la avellanas, la mantequilla y las galletas. Mezcle todos los ingredientes hasta formar una pasta y cubra el molde.

Relleno:
Licue el queso crema, la mantequilla, los huevos y la leche condensada, añada el coco y mézclelo bien. Viértalo sobre la base y metalo al horno hasta que este cocido

Salsa:
Licue las fresa y el azúcar glass